淄博烧烤热度一直不减，在淄博，烧烤店一座难求成为常态。众所周知，烧烤几乎是每座城市的标配，一直以来，不少城市也曾打出过烧烤牌，但像淄博烧烤这样火爆的，实属少见。淄博烧烤成为了淄博这座城市响当当的名片，看似偶然，实则不然。淄博不仅以奇招制胜，也几乎是民营经济一次教科书式的飞跃，为城市营销提供了新思路。

“进淄赶烤”火热，不仅因为烧烤好吃、便宜，更吸引人的是来自天南海北的顾客围坐在一起吃烧烤、撸串的市井烟火气。深夜、霓虹灯、烤架升起的炊烟、冲入鼻腔的孜然香味……放眼望去，每一位顾客脸上，都流露出幸福的笑容。“人间烟火气，最抚凡人心”，掌握烟火气这一“流量密码”，淄博烧烤才能如此“吃香”。

为了维持这股烟火气，淄博政府下足了功夫。铁路局开放“烧烤游”周末专线列车，派遣警察不停在烧烤摊附近巡逻商务局增加21条“淄博烧烤定制专线公交等等。一些商家、民众也展现好客之道允许钓友用鱼换烧烤，半价住宿。上下齐心，全民热情好客，淄博烧烤从“走红”到“长红”，靠的正是群众口碑。

市场则报之以源源不断的游客、慕名而来的食客，以及瞄准机遇的投资商，处处都是消费，处处都是经济这些由淄博烧烤总结得来的经验，非常值得后来者借鉴。效仿。

究竟该如何提振经济，不同地区有不同的答卷。淄博烧烤“霸屏”后，徐州也传来即将举办“徐州食尚旅游节、推动徐州烧烤的好消息。短视频时代。重庆靠洪崖洞火了，西安大唐不夜城火了，洛阳汉服游园火了，那么一些倚重特色经济的城市，也应该思考将平民化、年轻化融入经济体系，大刀阔斧地行动起来创造属于自己的潮流。

石家庄市鹿泉区上庄镇龙泉东社区：齐瑞佳