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解放思想 汇聚共识 齐绘发展宁陕民宿蓝图之我见
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作者:丁仕香 发表时间:〖 2023/5/4 浏览人数:〖 568844

按照县委、县人大党组的统一安排,我做为一名人大退二线的老干部有幸参加了赴浙江考察培训。有人说受人滴水之恩,当以涌泉之报。我非常感谢和珍惜县人大党组给我一次外出考察学习、开阔眼界的机会,在外出考察中,虽然我身患疾病力不从心,但为了感恩组织,我还是带病坚持了认真学、学认真。下面我就此次浙江之行所看所思与大家分享如下:

一、考察体会

民宿是一个统称,它不是仅指一个能够为游客提供住宿的房子或者指某一个民宿。我人认为:民宿是一种发展经济的产业,是利用住宅空闲房间结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住所。民宿不同于传统的酒店旅馆,它能让人體验当地风情、感受民宿主人的热情与服务,体验到有别于以往的生活。比如:莫干山民宿既有历史的渊源,又具今日的时尚,可以让人在陌生的旅途中发现久违的感动,一边徘徊于多姿多彩的乡村人间仙境,一边萌生归宿于此的心愿。

莫干山模式以民宿为基础产业,构建多层次产业体系。通过政策扶持、外资引进、人才利用,打造莫干山特色小镇。莫干山导入多元主题化的民宿产业,形成了全国民宿产业的高地,历经外来人群投资、本地居民投资、政府引导发展三大阶段。

“莫干山民宿,有生之年一定要去睡一次”“我在莫干山等您”,相信此次考察组的人员对这些话一定不陌生。作为目前国内民宿中的佼佼者,莫干山成了许多做民宿人心中最向往的地方。把民宿做成莫干山那样成功,相信是不少人的梦想。

中国最成功的乡村改造,莫干山为什么能成功?一是区位优势明显,心灵归属地触手可及。莫干山地处沪、宁、杭金三角的中心,莫干山脚下的德清筏头乡,距杭州、湖州55公里,离上海不过210公里,离南京也就250公里,09省道贯穿全境,104国道、宣杭铁路、杭宁高速公路傍侧而过。上海是现代化大都市,南京和杭州是古城古都,更是目前旅游的热门城市,在如此优越的地理位置上,为莫干山人气的汇集提供了无限可能。二是深挖文化资源,创意赋予新的灵魂。江南村落,山山水水,自然景观大同小异。要形成“一村一品”、差别竞争,文化包装不可少。莫干山麓的燎原村做足了“民国文化”文章,燎原村发轫于民国时的“乡村改良”运动,民国要人黄郛政治上失意后,在燎原村办起了奶牛场、蚕种场、跑马场等,光阴荏苒,这些风雨剥蚀的场站、库房、学校都成了乡村旅游的“素材”;废弃的铁路枕木、老式自行车配件以及就地取材的竹子,当做文化墙和围栏,就隔成了一座座茶社、客栈和文化创意空间。保护传承,创新融合。保护为先,将莫干山的历史建筑、非遗、文保等保护好。合理开发,创新思路和机制,打通旅游与文化之间融合的通道。因地制宜,差异融合。从莫干山的客观实际出发,深入分析各个区域的文化特色,打造不同的文旅融合品牌。如民国风情街、义远有机农场等。政府支持,背靠大树好乘凉。不独莫干山,整个浙江省,乡村旅游都走在全国前列。如荻浦村总共687户村民,七成以上经营农家乐;燎原村去年有270万城里人入住民宿;富春江畔的芦茨村,几乎整个村子开发成了乡村酒店。跟各地乡村游相比,浙江的“投入产出比”明显高出一筹!而要形成这样的民宿运营氛围,无疑和当地政府的大力支持有很大的关系。市场导向,需求融合。尊重市场,减少干预,要以市场为主体来推进。美好生活需求为导向,有机融合文化和旅游发展。莫干山能发展到此规模,对国内的民宿发展来说,确实有许多的借鉴意义。然而,这种借鉴是在自身基础上的改进与发展,不是片面的模仿、照搬照抄。民宿要发展,必须有大环境的支持,还需要有自己的特色、有自己的卖点。三是文旅融合,“玩”出人气与活力。位于长三角城市中心区域,独特的地理位置得天独厚。高压城市向往惬意、放松、悠然而具有诗意的乡村生活使其解决了最根本的生存问题。当地政府的支持。在制度条例、硬件基础设施和软环境方面,德清政府在莫干山民宿产业集群形成上是最重要的一环。虽然由于莫干山得天独厚的条件它成功是预料之中,但情理之内且难以复制的。满足需求者才能占据市场,人的需求可以归纳为九个字:食、住、行;游、购、娱;商(务)、学(习)、养(养生养心养身)。文商旅综合体项目,应该满足人们对于美好社会的需求,否则,很难取得成功。文商旅综合体项目是持续盈利造福的项目,需要精心策划 、规划、打造及运营。民宿+文创、民宿+体育、民宿+旅拍、民宿+露营……“民宿+”新业态的成功转型,让德清民宿从业者更加明晰——一家能满足消费者差异化、个性化体验需求的民宿,才更容易被消费者选择。四是健全机制,提供政策保障。除了民宿从业者自身经历的市场化进阶与蜕变外,政府的引导与规范管理始终助推着德清民宿业的转型升级。早在2014年,德清县就率先颁布全国第一部地方民宿管理办法《德清县民宿管理办法(试行)》,解决了长期以来民宿经营面临的证照审批困难等问题,为民宿的发展提供了政策保障。随后,德清又出台了中国首部县级民宿等级划分标准《乡村民宿服务质量等级划分与评定》,以及《乡村民宿服务质量规范》《民宿管家职业技能等级评定规范》等配套支撑政策。一系列标准化、规范化政策的制定与发布,让莫干山民宿业成为具有浙江标识度的文旅“金名片”。

二、宁陕民宿存在的问题

1.研究不够深入,政策体系不够完备。民宿作为一个旅游的新载体,由于对其深入研究不够,导致缺乏系统管理、政策体系不够完备。

2.目前的全县的农家乐以个体、零散为主,抱团较少。由于是零散经营,没有形成相关较大组织或者团体,缺少行业间的沟通交流与指导。

3.农家乐同质性经营。大多数是以餐饮为主,没有形成吃住游购娱元素。由于同一个模式,相同的周边环境和民房设计,同样的经营理念,形成了同质性经营,如果只是简单的包装改成民宿,这种民宿发展受到了较大影响。

4.从业人员素质参差不齐,整体素质不高。民宿经营者需要有部分较高学历、有新主题、新思想的新一代经营者,目前的农家乐主要是以留乡务农的村民为经营者,这样的经营者往往缺乏业务思考,文化内涵缺少。

5.缺乏合理的规划,特别是缺乏一村一品各具特色的高起点、富内涵规划。

6缺乏干净整洁的宜居宜业宜旅环境。

三、对策构思与建议

面对全县民宿产业呈现“产业弱、体量小、要素缺”现状,把握“扬优势、补短板、强弱项”原则,坚持“稳定存量、做大增量、新增变量”方向,聚焦问题精准施策,做大做强具有宁陕特色的民宿,打造莫干山式的宁陕民宿品牌。

1、深入研究,完善政策体系。县镇政府可以发动高校为主要研究力量,深入对游客心理、民宿规划、县外经验借鉴等方面深入研究,使政策的制定更加完善和科学。

2、制定规划,突出特色。针对民宿中同质化的特点,县镇政府要借鉴全国各地的经验,通过环境营造、房屋建筑规划、特色经营等形式来彰显地方特色。

3、加强监管,完善经营方式。针对目前我国民宿主要以个体、零散方式为主,要建立相关的行业,以行业为规范,通过与不同行业间的衔接来完善经营方式,提高经营效率。

4、补齐短板,激活发展民宿动力。立足“镇村占大头”的基本县情,补齐县镇短板是重点。一是发展城镇民宿。按照“以人为本、产城融合、基础配套、服务跟进”思路,构建以县城为龙头、集镇为重点、美丽村庄和新型农村社区为支撑的新型民宿发展体系。结合城镇建设规划,统筹生产、生活、生态功能布局,适度拓展县城规模。树立“经营县城”理念,各镇针对基础设施、公共服务、服务业发展等方面存在的短板,结合区位特点、资源禀赋、人文历史,统筹配套公共设施、完善公共服务功能,不断增强县镇对资源要素的吸引力,引导劳动密集型产业、镇域特色经济及配套服务业在县镇集聚发展,激活健身娱乐、读书研学、特色商品、热心服务、智慧管理等民宿业新业态,带动消费升级。因地制宜发展一批现代农业示范镇、休闲旅游示范镇、商贸物流重点镇。二是振兴民宿产业。各镇按照“三产融合”思路和“一村一品”要求,坚持农业产业化、绿色化、科技化、品牌化发展方向,走龙头引领、园区承载、大户带动、品牌提升的发展路子,因地制宜发展富硒粮油、食用菌、水果、中药材等传统产业,聚力做大做强生猪、土鸡、魔芋、核桃、板栗等特色农业。探索建立科学的生态价值核算方法、标准和评估机制,搭建生态产品交易市场,打通“两山”双向转化通道,推动生态资源优势转化为产业优势、经济优势、发展优势,逐步将吃好、玩好转向手工、研学、农业生态产品等民宿新业态转入,不断满足游客吃住娱购的基本需求。

5、强化培训,提高经营品质。针对目前民宿经营者素质整体不高的现状,县镇政府要加强对从业人员的培训。可以提托外地旅游院校或相关高校,进行从理论到实践方面完整的培训,不仅是提高其在服务方面的意识,更要提高其眼界和经营理念。(宁陕县人大    丁仕香)

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