小满已过,走进花石乡的田间地头,挖坑、扦插、覆土……群众们正忙的不亦乐乎,一垄垄嫩绿的蜜薯苗绿意盎然,一颗颗小香薯正在争相向下扎根、茁壮成长,在徽式水墨山水之间描绘出一幅田园香薯致富图。
小香薯俗称山芋,又称红薯、甘薯,是大别山地区的传统农产品,种植历史悠久,产量大,效益好。随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,用小香薯加工的薯干系列食品深受消费者喜爱,已成为地方特色美食小吃,销售市场极好。
为发展壮大村集体经济,花石乡根据得天独厚的地理环境,带领村民发展小香薯特色产业,如今,金寨县花石乡的小香薯标准化种植示范基地已经初具规模。为带领村民走稳致富路,花石乡结合村庄实际情况,借助学习成果,引进小香薯新品种、新技术,增加农村就业岗位,扶持小香薯种植大户,推动小香薯产业发展,在大湾村打造100余亩小香薯基地,预计7月底可收获。通过“村集体经济+公司+基地+合作社+农户”协作方式,发展小香薯种植基地,建立小香薯收购销售产业链,从根本上解决种植小香薯的销售路径和农民卖小香薯难的问题。
小香薯产业正在花石乡各村蓬勃发展,花石乡将继续推进小香薯种植规模化和产业化的发展,积极助力乡村振兴建设,带领农民致富、农业增效、集体增收,做大做强金寨小香薯品牌,“种”出乡村致富薯。(冯登新)金寨县花石乡
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