为带动农民就业，创新农业发展态势，实现产业振兴的战略目标，利用好安徽农业大学帮扶双河镇契机，政府选择了不同环境不同海拔的五个行政村蔬菜大棚进行试点种植羊肚菌。

羊肚菌种植前期投入较大，种植风险较高。种植前政府系统的收集整理了种植要领和防治措施，进行科学合理分析。

在工作开展中，引导村民以各种方式，参与种植。从播种、看护采摘到销售，全程由村民参与协助，对相关人员进行专业培训，工作中培养了一批有技术有想法有能力的村民，为下一步扩大生产储备人人，真正奠定产业发展基础。

截止目前，全镇种植羊肚菌50余亩，现已采摘鲜菇5万多斤，原来闲置的蔬菜大棚发挥了应有的效益，使“原来的柴火垛变成了现在的金窝窝”。安徽省六安市金寨县双河镇人民政府  潘新宇