食品安全事关广大群众的身心健康。为进一步抓好秋冬季食品安全工作，加强食品安全工作，有效避免食品安全事故的发生，为乡村振兴提供安全基础。金寨县古碑镇水坪村多措并举，强化领导，广泛宣传，全面排查，严格执法，扎实做好食品安全监管工作，确保辖区群众饮食安全。保护群众切身利益，筑牢食品安全坚实“防线”。

强化宣传教育，规范运行。深入各大小商店、餐饮饭店、校园、康养中心食堂、养老服务站等地开展专项督查，重点围绕证照是否齐全、从业人员是否符合健康要求、食品贮存及摆放是否符合安全条件，是否存在过期变质和“三无”食品等内容进行细致入微的检查，对发现的问题督促其立即整改到位，并建立台账做好跟踪“回头看”，后期进行逐个问题核销。通过横幅、广播、标语、搭建宣传台、张贴宣传画，同时新时代文明实践所志愿者采取走村入户发放一封信和宣传单的方式，深入经营户经营场所讲解等形式向群众宣传《中华人民共和国食品安全法》，倡导健康消费，鼓励群众积极举报违法经营行为。提高人民群众的食品安全意识，提高食品从业者的安全防范意识，在全村上下营造人人关心、支持、参与食品安全工作的良好浓厚氛围。杜绝不良销售渠道的商品流入市场，确保群众食品卫生安全。

定期督查检查，明确责任。定期召开食品安全会议，对食品安全工作进行详细规划，做好食品安全日常监管，结合饮食习惯，重点围绕猪肉、禽类、饮料等进行专项整治。强化源头治理，对辖区内食品零售、批发点进行全面的摸底检查，确保生产经营单位证照齐全、合法经营；严厉打击制假售假、过度包装，欺诈消费者，无照经营以及未按规定标注生产厂址及生产日期、保质期等违法违规行为。

夯实制度体系，营造氛围。组织新时代文明实践站的志愿者，通过微信群、公众号等线上方式进行广泛宣传；通过搭建宣传台、拉横幅、发放宣传资料、张贴宣传画等线下方式，面对面、零距离地向餐饮从业者以及商店从业人员讲解食品安全知识，宣传质量安全政策，培育文明新风尚，提高人民群众的食品安全意识，提高食品从业者的安全防范意识，在辖区内营造人人关心、人人参与食品安全工作的良好浓厚氛围，切实筑牢人民群众秋冬季“舌尖上的安全防线”。（杨秀凤）金寨县古碑镇水坪村